"18억 무슬림 식탁 공략"… 할랄 라면·김치·불고기 세계로

관리자님 | 2018.08.24 13:07 | 조회 99

◆‘블루오션’ 할랄푸드 시장

할랄푸드 시장이 주목받는 이유는 할랄푸드만을 섭취하는 이슬람 인구의 꾸준한 증가에 기인한다. 지난해 KB금융지주 경영연구소가 미국의 퓨(Pew)리서치센터의 자료를 분석한 결과에 따르면 이슬람 인구는 2015년 17.5억명으로 세계인구의 24.1%를 차지한다. 이슬람의 높은 출산율(2.9명, 세계 평균 2.4명)이 지속한다면 2060년에는 약 30억명으로 증가할 것으로 예상된다. 이슬람 국가들의 경제수준 향상도 할랄 시장의 미래를 볼 수 있는 지표다. 할랄푸드는 미국 등 비이슬람 국가에서도 차츰 건강식으로 주목받으면서 소비가 느는 추세다. 지식정보 컨설팅 기업 톰슨 로이터는 할랄푸드 시장 규모가 2015년 1조2000억달러에서 2021년 1조9000억달러까지 확대될 것으로 전망했다.


◆“할랄 시장 개척에 정부 더 적극 나서야…”
농림축산식품부와 한국식품연구원은 2015년부터 할랄푸드 수출과 관련한 다양한 지원책을 펼치고 있다. 할랄식품사업단을 조직하고, 식품수출지원센터 지정, 해외식품인증지원센터 등으로 국내 업체들의 시장 개척을 돕는다. 이런 지원을 받으려면 수출경험 등의 자격조건이 갖춰져야 하는데 영세업체 등에서는 기회를 얻기가 쉽지 않다.

사단법인 할랄협회 조영찬 수석위원은 “할랄 시장은 지금까지 없었던 새로운 시장이라 여력이 없는 곳은 지원 한번 받기가 쉽지 않고 지원도 특정 업체들로 몰리는 경향이 있다”며 “좀 더 많은 업체가 지원을 받을 수 있도록 예산이 확보돼야 하고 이는 곧 농식품 수출력 강화에 보탬이 될 것”이라고 말했다. 그는 “어렵게 인증을 받아도 현지 판로를 개척하지 못해 살아남지 못하는 경우도 많다”면서 “실질적으로 도움이 되는 마케팅 지원 등의 추가 대책이 필요하다”고 덧붙였다.


...(중략)



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