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  • 관리자 | 2016.09.23 18:29 | 조회 1432


    할랄 원재료중 가장 필요한 부분이 색소와 향료하고 해도 과언이 아니다. 하지만 천연물에서 추출하는 과정중에서 사용되는 알코올 등이

    할랄인증을 받는데 가장 큰 어려움이 있었다.
    하지만 국내에서도 천연색소 생산전문기업인 제이스에프아이가 IFANCA로 부터 할랄인증을 획득함으로써 색소를 사용하여 할랄제품을
    생산하는 기업들에게 희소식이 되고있다.
    이로써 기존 할랄색소의수입대체 효과와 안정성을 확보하게 되었다고 기업관계자는 설명했다.

     
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