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  • 관리자 | 2015.02.17 15:59 | 조회 4714




    “국내산 할랄 식품 원재료 기업 탄생”


    국내 식품원재료 기업이 글로벌 할랄인증을 획득해 화제가 되고있다.

    천연감미료 제품 생산 전문 기업 대경식품(대표 박종대)이 지난 12 1일 글로벌 할랄인증기관인 미국 이슬람식품 영양협의회( IFANCA: Islamic Food and Nutrition Council of America)로부터 효소처리 스테비아 등 생산 제품에 대해 할랄인증을 획득했다.

     

    대경식품은 설립이래 최신설비와 고도의 기술로 개발된 스테비안과 아스파탐, 아스파라긴 등 천연 식품첨가물을 제조업체에 공급하고 있는 국내 최고의 천연감미료 전문 기업이다.


     대경식품의 주 생산 제품인 스테비안은 폭넓은 식품 원재료로 적용 가능하여 음료, 주료, 장류, 소스, 제과, 의약품, 수산가공품, 절임식품, 건강식품 등 다양한 제품을 생산하는 많은 제조업체들에서 활용 가능한 소재이다.


    이에 대경식품은 국내뿐만 아니라 해외, 특히 이슬람 국가의 제조기업에 원재료를 공급하기 위하여 할랄인증을 추진하게 되었다.

    지금까지 국내에서의 할랄인증은 완제품 중심의 인증이 주류를 이루었으나 이번 대경식품의 할랄인증은 식품첨가물인 "원재료"에 대한 할랄인증으로 국내 많은 원료 소재기업의 새로운 모델이 될 수 있으며, 할랄인증을 획득하고자 하는 기업들의 할랄 원재료 확보에도 많은 도움이 될 것으로 기대하고 있다.


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